Для оздоровления организма, ухода за волосами, приготовления пищи используют всем известный мускатный орех, свойства его будут рассмотрены в данной статье.
Свойства мускатного ореха
Мускатному ореху приписывают множество целебных качеств, от его разумного применения без передозировок можно получить облегчение при разных заболеваниях.
Как мускатный орех действует на тело?
При применении мускатного ореха в рекомендуемых специалистами малых дозах, может наблюдаться положительное воздействие его активных веществ на разные органы и системы человеческого организма.
- Источники народной медицины утверждают, что у мускатного ореха, употребленного в определенных пропорциях, имеется высокий потенциал положительного воздействия на процесс пищеварения, который может быть реально ускорен и заметно улучшен.
- Это природное лекарство способствует налаживанию кровообращения и пробуждению скрытых сил организма.
- Благодаря веществам из мускатного ореха можно со временем обнаружить повышение уровня гормона тестостерона у страдающих от соответствующих заболеваний половой сферы мужчин.
- Иммунная система, пострадавшая по каким-либо причинам, может быть полностью или частично восстановлена.
- Активные вещества муската влияют на работу головного и спинного мозга, способны положительно воздействовать на их функционирование.
- Элементы, входящие в состав ореха, при попадании в организм способствуют отталкиванию вирусов, распространяемых в режиме эпидемии и агрессивно пытающихся поселиться в теле.
- Препараты, приготовленные с добавлением муската, успешно используются для облегчения состояния больных артритом, миозитом, позвоночным остеохондрозом.
- Замечено, что экстракты этих орехов оказывают влияние на человеческую психику, вызывая положительные изменения.
- При массаже применяют смеси, компонентом которых является мускат, при этом достигается мягкое согревающее действие.
- Известно применение продукта при хорее, ревмокардите, полиартрите ревматическом.
- Соединения из мускатного ореха способны улучшать состояние волос путем их естественного питания и интенсивного укрепления структуры. Например, салонные процедуры, такие как биозавивка, могут повредить волосы, и поэтому часто предлагается заблаговременно до воздействия агрессивного вещества перестраховать волосы от разрушения путем применения маски из мускатного порошка.
- Поддаются лечению доброкачественные опухоли (например, мастопатия), улучшается состояние при варикозном расширении вен.
В некоторых случаях не следует принимать любые средства, содержащие мускатный орех, свойства его не позволяют употреблять этот продукт в состоянии беременности, при эпилепсии, и в случае предрасположенности к нервному перевозбуждению. В частности, эфирное ореховое масло стоит исключить.
Химические соединения в составе мускатного ореха
У муската сложный состав, рассмотрим, какие вещества туда входят.
- Масло эфирное. Именно за счет наличия в составе эфирного масла от орехов исходит этот неповторимый аромат, они имеют уникальный вкус. Доля масла, которое на 80% образуют терпены, максимум 15% от общего объема.
- Масло жирное. Сами ядра семени богаты жирным маслом, включающим в себя долю фенольных эфиров, долю 12% миристицина, долю 3% сафрола. Указанные вещества относят к фенилпропановым элементам – дериватам, считающимся наркотическими. Эти ядовитые химические вещества способны изменять сознание и разрушать нервную систему человека, такое происходит при передозировке муската. Рекомендуется проявлять повышенную осторожность при любом употреблении орехов, так как фенольные эфиры, находящиеся в его составе позиционируются как соединения, вызывающие галлюцинации и разные психотропные реакции в мозгу. Ядро содержит этого жирного масла 40%.
- В составе найдены: дипентен, гераниол, камфен, терпинеол, пинен.
- Кроме того, имеются пигменты, пектины.
- Содержится крахмал, его 20%.
- Вещество эвгенол, тоже имеющееся в составе, обладает сильным антисептическим и обезболивающим действием. Например, оно способно временно снижать интенсивность мучительных зубных болей.
- В орехах есть микроэлементы.
- Кроме перечисленного, выявлены витамины групп: A, B (в том числе B1), C.
Особенности мускатного ореха
Мускатный орех, известный на весь мир, действительно имеет внушительный список сфер применения. Известно, что его активно используют повара.
Мускатный орех в кулинарии
Конечно, орех используют в лечебных целях, но более обширно этот продукт применяют в кулинарии, он выступает в роли приправы для улучшения вкуса блюд. Оптимальная доза равняется 0,1 грамма на порцию еды.
Ко многим блюдам и продуктам подходит вкус муската.
- Крошенный, толченный, тертый орех добавляют в сладости и выпечку.
- Для пирожковой начинки мускат смешивают с картофелем, сыром, мясом, луком.
- При приготовлении соусов незаменим вкус муската.
- Его добавляют к макаронам, картофелю, рису, овощному рагу, супам, грибным и мясным яствам.
- Маринады, специи для копчения колбас и рыбы тоже включают эту приправу.
Как видим, мускатный орех свойства имеет весьма разнообразные. При применении средств, изготовленных на основе мускатного ореха, можно достичь лечебного эффекта лишь в случае получения предварительной врачебной консультации и приема этого природного вещества обязательно в малых порциях. При приготовлении блюд с участием муската в качестве приправы, тоже необходимо четко соблюдать дозировку.
