Кислородный коктейль – легкий продукт, имеющий характерную пенную текстуру. Оказывается, его можно готовить дома, заранее нужно заготовить подходящие продукты и оборудование. Предлагаем обсудить эту интересную тему, выяснив, как делать кислородный коктейль, из чего он может состоять, каким образом воздействует на организм и в каких случаях противопоказан. Пищевыми пенообразователями, формирующими пузырьковую структуру и насыщающими легкую субстанцию ценным кислородом, выступают спум-смеси и композиции, предназначенные специально для такой цели. В редких случаях в качестве основы выступают другие продукты, например, натуральный экстракт солодки и яичный белок.
Коктейль как источник кислорода
Факты на тему коктейлей
Специалисты оздоровительных заведений нередко обогащают коктейли витаминными добавками. Вкус готового продукта всецело зависит от использованной основы, присутствие кислорода не воздействует на этот аспект. Известно, что люди, принимающие данное средство, получают мощный заряд, направленный на повышение общего тонуса организма. Продукт применяется в качестве профилактического или лечебного средства, являясь значимым элементом оксигенотерапии. Практика показывает, что корректное потребление коктейля помогает выйти из состояния хронической усталости, нейтрализовать проблему гипоксии и повысить качество клеточного метаболизма. Существуют научные данные относительно высокой эффективности питания тела кислородом посредством тканей желудка, поэтому наполненные полезным газом напитки все шире применяются в качестве дополнительного средства при лечении всевозможных патологий, протекающих в хронической или острой форме. Напиток является хорошим профилактическим средством, надежно защищающим организм.
Ингредиенты коктейля
Традиционно лечебный напиток представлен тройкой составляющих, это:
- жидкая база для придания вкуса;
- пенообразователь, пригодный для употребления в пищу;
- чистый кислород.
Жидкой базой, создающей вкусо-ароматическую композицию готового продукта, можно сделать натуральный сок. Удачной основой будет также один из предложенных вариантов: морсы, сладкие сиропы, молоко и обычная вода. Категорически не подходят масляные средства, газированные продукты и густые соки с вкраплениями мякоти, потому что они неспособны создавать правильную однородную пену. Хорошие лечебно-профилактические коктейли могут включать растительную основу из лекарственных трав.
Ещё одним неотъемлемым компонентом коктейля выступает пенообразующая добавка, обеспечивающая стойкую пузырьковую массу. Примитивными, постепенно устаревающими, пенообразователями являются сироп солодки и яичный белок. Недостаток первого – в высоком риске заражения сальмонеллезом, второго – в содержании спирта. Сегодня все чаще используются удобные инновационные композиции, разрабатываемые специально для изготовления кислородных напитков.
В качестве источников кислорода можно применять разные приспособления: медицинский баллон, наполненный кислородом; концентратор кислорода, выдающий воздушную массу, заключающую в себе максимум 95% кислорода; портативный баллон, содержащий кислородную смесь.
Правила изготовления и употребления напитка
Методики приготовления настоящего коктейля
Вариант №1 – кислородный миксер
Для приготовления порции продукта, в подходящий сосуд налить жидкую основу, всыпать композицию. Активировав подачу кислорода, работающим венчиком миксера производить взбивание смеси, добиваясь получения густой пенки с однородной структурой. Такой метод оптимально подходит для производства кислородных коктейлей в масштабах бизнеса. Смешивание коктейля посредством миксера способствует генерированию плотной пенной массы. Каждой порции можно придать разные вкусовые качества.
Вариант №2 – кислородный коктейлер
В чашу коктейлера поместить жидкость-основу, туда же всыпать композицию. Все смешать, чтобы порошок был полностью растворен. Далее включить подачу кислорода в аппарат-коктейлер. Готовую кислородную пену расфасовать по стаканам. Этот метод актуален для детских учреждений, санаториев и различных оздоровительных заведений, так как удаётся быстро приготовить большое количество порций, характеризующихся одинаковыми вкусо-ароматическими характеристиками.
Вариант №3 – трубка с аэратором
В порционную ёмкость насыпать композицию, затем влить жидкую основу, компоненты интенсивно перемешать. Чтобы создать качественную пену, надо источник кислорода присоединить к трубочке с аэратором. Осуществлять подачу кислорода нужно вплоть до наполнения стакана пенкой. Этот несложный способ идеально подходит для дома. Имея кислородный баллончик или кислородный концентратор, несложно понять, как делать кислородный коктейль, даже если вы никогда не сталкивались с таким процессом и не имеете опыта в данной сфере. Следует обеспечить полное погружение аэратора в жидкость.
Полезные качества
Лечебные свойства кислородных коктейлей выражаются в следующем:
- защита организма от негативных внешних факторов;
- улучшение сна;
- стабилизация клеточного метаболизма;
- стимуляция кровообращения в области мозга и сердца;
- поддержание иммунной системы;
- повышение показателя гемоглобина;
- нормализация процента сахара в составе крови;
- нейтрализация хронической усталости;
- устранение гипоксии;
- уменьшение утомляемости;
- улучшение работы дыхательной системы;
- налаживание работы нервной и пищеварительной систем;
- оздоровление сердечно-сосудистой системы;
- обеспечение нормального внутриутробного развития ребёнка.
Противопоказания
Специалисты не назначают терапию с кислородными коктейлями при наличии следующих патологий:
- интоксикация организма;
- астма;
- желчнокаменная и мочекаменная болезнь;
- гипертермия;
- аллергия на ингредиенты;
- язвенная болезнь;
- дыхательная недостаточность.
Заблаговременно следует определить, нет ли противопоказаний, и насколько будет эффективным курс коктейлей. Желательно получить консультацию у специалиста. Только после такой подготовки можно изучать, как делать кислородные коктейли, и приступать к практике.
