Мед – это натуральный продукт, который обладает разносторонним положительным действием на организм человека. Применяют его как внутрь, так и наружно, например, в косметологических целях. Его ценность заключается в высокой концентрации полезных веществ – витаминов и микроэлементов. Из статьи вы узнаете, как использовать мед для повышения иммунитета.
Полезные свойства меда
Состав меда
Мед богат витаминами и необходимыми организму человека минералами. Среди витаминов особое место занимает группа В, а также витамин А, Е, К и С. Минеральные вещества, которыми насыщен мед:
- железо для правильного обмена веществ, гормонального фона, хранения и перемещения кислорода в клетках;
- кальций для крепких ногтей, зубов, костей;
- калий для почек и кишечника, синтеза белка, передачи нервных импульсов;
- магний, поддерживающий мозговую деятельность и др.
Помимо этого в меде есть фруктоза, глюкоза и белки.
Компоненты могут различаться по количеству в разных сортах меда.
Действие меда на организм человека
Благодаря особенному составу, мед воздействует на организм человека следующим образом:
- имеет антибактериальные и антивирусные свойства;
- помогает в лечении анемии;
- ускоряет и способствует выздоровлению при простудах и вирусных инфекциях;
- благотворно влияет на пищеварение;
- помогает укрепить иммунитет;
- способствует нормализации деятельности неровной системы;
- используется в косметологии для улучшения состояния кожи.
Из-за того, что в меде нет сахара, но есть природная фруктоза и сахароза, его употребление разрешено даже тем, кто страдает сахарным диабетом. При этом единственное противопоказание к умеренному применению меда – это аллергия.
Рецепты с медом для повышения иммунитета
Полезные смеси для повышения иммунитета
Мед с орехами и лимоном
Мед в сочетании с орехами и лимонами, дополненный яблоками, это настоящий витаминный коктейль. Приготовить его просто:
- мед – 1 ст. л.;
- грецкие орехи – 100 г;
- яблоки – 100 г;
- лимон – 2 шт.
Грецкие орехи нужно почистить и перемолоть, яблоки перетереть на терке, из лимонов – выжать сок. Пропорции можно увеличивать, чтобы получить большее количество смеси, однако, не стоит заготавливать ее надолго. Взрослые принимают полученную массу по 1 столовой ложке 2 – 3 раза в день перед приемом пищи. Для детей – по 1 чайной ложке.
Мед с тыквой и имбирем
Для приготовления смеси для повышения иммунитета:
- мед – 200 г;
- лимон – 2 шт.;
- тыква – 300 г;
- имбирь – 1 шт.
Лимоны обдайте кипятком, нарежьте их вместе с цедрой, но не забудьте убрать косточки. Тыкву вместе с имбирем очищают, измельчают в блендере. К ним добавляют остальные ингредиенты и перемешивают еще раз при помощи него. Масса должна получиться пастообразной, она может храниться в холодильнике. Употребляют ее по 1 столовой ложке за 30 минут до приема пищи.
Из-за того, что смесь содержит имбирь, для детей лучше выбрать другой рецепт.
Мед с клюквой и яблоками
Мед для повышения иммунитета может использоваться и самостоятельно, но лучше, если вы обогатите смесь и другими полезными компонентами:
- мед – 150 г;
- грецкие орехи – 1 ст.;
- миндаль – ½ ст.;
- изюм – ½.;
- курага – ½ ст.;
- чернослив – ½ ст.;
- лимон – 2 шт.
Орехи должны быть почищенными и подготовленными к переработке. С лимона нужно снять цедру. Через мясорубку нужно пропустить все ингредиенты, добавить в массу выжатый сок лимонов. Получившуюся смесь настаивают в холодильнике, а затем принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. С утра – натощак. Детям – по 1 чайно ложке 2 раза, но только тем, кому исполнилось 3 года.
Мед с чесноком и лимоном
Для тех, кто страдает простудными заболеваниями особенно часто стоит обратить внимание на рецепт с медом, чесноком и лимоном:
- мед – 150 г;
- чеснок – 2 головки;
- лимон – 2 шт.
Лимон и чеснок очищают. Все измельчают при помощи мясорубки, смеивают с медом. Смесь употребляется по 2 столовые ложки в день перед едой на протяжении 14 дней.
Мед с овсянкой и сухофруктами
Мед для повышения иммунитета – это не только полезно, но и вкусно. Попробуйте приготовить смесь для детей и взрослых с овсянкой и сухофруктами:
- мед – 1 ст. л.;
- яблоко – 1 шт.;
- грецкие орехи – 1 ст. л.;
- овсянка – 1 ст. л.;
- лимон – ½ шт.;
- сухофрукты – 1 ст. л.;
- вода – ¼ ст.
Для рецепта нужно выдержать овсянку 3 часа в воде, затем смешать хлопья и сок лимона, фрукты (измельченные) и мед. Смесь посыпать грецкими орехами и сухофруктами. Полученную массу съедают за день в 3 приема.
Полезные напитки с медом для повышения иммунитета
Яблочный компот с медом
Если вы любите яблочный компот, то можете сделать из него полезный напиток для укрепления иммунитета. Просто добавьте в него немного меда (около 1 чайной ложки на 1 стакан напитка). Не забывайте, что мед кладут только в теплую жидкость, в горячей он теряет свои свойства.
Зеленый чай с медом
Можно укрепить иммунитет, если класть в чашку с зеленым чаем немного меда. Для этого не нужно даже знать специальных рецептов.
Чай с имбирем и лимоном
Для приготовления полезного чая положите 2 столовые ложки тертого имбиря в банку объемом 1 л, добавьте сок 1 лимона. Всыпьте 1 столовую ложку чайной заварки, залейте все кипятком. Когда чай немного остынет под крышкой, положите 1 столовую ложку меда. Такой напиток бодрит и поддерживает тонус целый день.
По желанию мед можно добавлять в любые теплые напитки, которые допускают это. Таким образом, вы привычным способом будете укреплять иммунитет, что очень важно в сезон простуд и вирусных инфекций.
