В природе существует множество сортов меда. Одни из них имеют светлую окраску, другие – темную. Что касается гречишного меда, то он отличается насыщенным темно-коричневым цветом и богатыми вкусовыми качествами. Немаловажно и то, что в нем содержится повышенное количество полезных элементов. В результате мы получаем вкусный продукт, способный сохранить здоровье. Чем полезен гречишный мед, и как лучше всего его употреблять, вы узнаете из этой статьи.
Полезные свойства гречишного меда
В первую очередь стоит упомянуть о том, что этот мед является богатейшим источником таких макроэлементов, как кальций, калий и магний. Именно они являются основой для здорового функционирования практически всех органов и систем. Богат гречишный мед также фосфором, натрием и железом. Из микроэлементов в нем много цинка, меди, марганца, алюминия. Витаминный состав этого продукта включает в себя: А, В5, В6, В8, В9, В12, С, D, Е. В результате мы видим перед собой натуральное вкусное средство, которое поможет сохранить крепкое здоровье.
Благотворное воздействие на состав крови и костную ткань
Особым образом отмечается свойство гречишного меда восстанавливать структуру костной ткани и улучшать состав крови. Для полного баланса в этих системах требуется 24 химических элемента. 22 из них содержатся в этом сорте меда. Поэтому постоянное употребление его способствует укреплению костей и нормализации состава крови. Если в первом случае польза ясна, то во втором требуется небольшое пояснение. От качества крови зависит здоровье всего организма, поскольку она является проводником питательных веществ в жизненно важные ткани и органы. Соответственно, стоит особенно тщательно следить за ее составом.
Защита от простуды
Все с детства знают о пользе меда при простуде. И гречишный сорт здесь не является исключением. Вы можете не только вылечить грипп, но и заранее предотвратить его появление, употребляя мед в небольших количествах. Всего 1 – 2 чайных ложек со стаканом теплого питья перед сном обеспечат надежную защиту от инфекции в зимнее время.
Помощь в лечении язвы
Если человек страдает язвенной болезнью желудка, то он обязан знать, чем полезен гречишный мед для него. Этот продукт помогает гораздо быстрее справиться с недугом. Попадая в желудок, он обволакивает его стенки тонкой пленкой, которая защищает их от внешних раздражений и одновременно восстанавливает поврежденные ткани.
Для полноценного лечения в данном случае мало будет одного лишь меда, поэтому необходимо обсудить с врачом систему комплексной терапии. Но употребление его в пищу при таком заболевании однозначно улучшит положение.
Здоровая, чистая кожа
Хороший состав крови является основой чистоты и здоровья вашей кожи. Именно через кровеносную систему в данном случае и действует гречишный мед. Однако не только в этом состоит его польза для кожи. Кроме благотворного влияния на состав крови, такой мед обладает еще и антибактериальными качествами. Это является отличной защитой от кожных высыпаний, дерматитов, фурункулов и других неприятностей. При этом, гречишный мед употребляется как внутрь, так и наружно.
Крепкий иммунитет
Употребляйте в пищу такой мед не только в период простуд, но и круглый год. От этого вы получите только пользу. Богатый витаминно-минеральный состав продукта укрепит ваш иммунитет, защищая от самых разных недугов. В результате вы будете чувствовать себя полными сил и энергии, что не замедлит отразиться на внешнем виде.
Защита от стрессов
Не только на физическое, но и на эмоциональное состояние благотворно воздействует гречишный мед. Благодаря ему, вы сможете быстро выйти из стресса, улучшить качество сна, обрести внутреннее равновесие. Для достижения хороших результатов лучше всего употреблять мед перед сном – так вам будет обеспечено хорошее расслабление и полноценный отдых, от которых во многом зависит хорошее настроение.
Варианты применения гречишного меда
С пользой для желудка
Выше упоминалось о том, что гречишный мед может с успехом применяться при лечении язвы желудка. Чтобы достичь наилучших результатов, следует проводить прием следующим образом. Утром натощак выпиваете стакан простой чистой воды, а спустя 15 минут съедаете неполную столовую ложку меда. Через 20 минут после этого можно приступить к завтраку.
В борьбе с простудой
Если простуда уже началась, то быстрее с ней справиться поможет гречишный мед. Употреблять его стоит в сочетании с теплыми (но не горячими!) напитками трижды в день. При этом обязательно соблюдать постельный режим или, хотя бы, не выходить из дома и не допускать наличие сквозняков.
Для укрепления иммунитета
В качестве иммуностимулирующего средства отлично подойдет смесь гречишного меда с лимонным соком. Пропорции определите по своему вкусу. Также вы можете приготовить витаминный напиток, смешав листья смородины и малины, мяту, ромашку и другие полезные травы на свое усмотрение. Добавьте сюда дольку лимона и ложку гречишного меда. Пейте ежедневно перед сном.
Для улучшения сна
Лучше всего для хорошего сна и отдыха подходит сочетание теплого молока с гречишным медом. Такой напиток помогает легко расслабиться и избавляет от бессонницы.
Итак, вы получили исчерпывающий ответ на вопрос, чем полезен гречишный мед. Стоит лишь напомнить, что при употреблении его должно соблюдаться одно простое правило. Мед можно добавлять в теплые, но ни в коем случае не в горячие напитки. Температура должна быть ниже 50 градусов, иначе будут утрачены полезные вещества.
