А знаете ли вы что такое кунжутное масло? Наверняка многие ответят утвердительно, хотя найдутся и те, кто никогда не слышал о данном продукте. Давайте узнаем, что собой представляет кунжутное масло, полезно ли оно или, наоборот, вредно.
Кунжутное масло
Что такое кунжутное масло?
Нужно сказать, что данный продукт имеет и другое название - сезамовое масло. И это неудивительно. Дело в том, что добывается оно из кунжута или, другими словами, из сезама. Эти семена давно известны и широко применяются в странах средиземного моря, так как именно там они и растут. Кунжутное масло источает приятный аромат и обладает вкусом ореха и кунжута. Оно содержит 60% пальмитиновой, олеиновой, стеариновой, линолевой, лигноцериновой и арахиновой кислот. Это делает его очень востребованным продуктом. Данные кислоты очень важны для нормальной деятельности организма. Но, к сожалению, клетки не способны самостоятельно их производить. Поэтому приходится рассчитывать только на то, что эти вещества поступят извне. Также кунжутное масло богато содержанием витаминов группы В и Е и таких минералов, как железо, магний, кальций, фосфор и многие другие.
Теперь вы знаете, что представляет собой кунжутное масло. Польза и вред данного продукта – вот о чем хочется поговорить далее.
Польза кунжутного масла
Давайте сначала выясним, чем полезно кунжутное масло для организма:
- Убивает раковые клетки. Достигается это за счет того, что данный продукт богат содержанием лигнанов. А они в свою очередь обладают сильным антиокислительным действием. За счет этого и происходит уничтожение раковых клеток.
- Способствует похудению. Дело в том, что кунжутное масло налаживает пищеварение. Кроме того, благодаря ему, процесс насыщения достигается гораздо быстрее. А значит, исчезает опасность переедания. Таким образом, очень скоро ваш вес может начать стремительное снижение. Но при условии его правильного употребления. В данном случае достаточно будет 2-3 чайных ложек в день (причем первая должна быть употреблена перед завтраком).
- Нормализует гормональный фон. Проблема приливов знакома многим женщинам в период климакса. И хочется сказать, что избавиться от нее достаточно трудно. Но применение кунжутного масла поможет в этом. А, кроме того, данный продукт снимает боль в период менструации.
- Кунжутное масло является хорошей профилактикой растяжек в период вынашивания ребенка и во время кормления грудью. Причем эффект будет и при наружном, и при внутреннем применении.
- Способствует нормальному росту и развитию ребенка. В кунжутном масле присутствует кальций, который так необходим маленьким детям. Только здесь нужно соблюдать осторожность, потому что из-за него может возникнуть сыпь и зуд.
- Замедляет процесс старения. Особенно это относится к коже, волосам и ногтям. Это значит, что вы можете надолго сохранить свою молодость.
- Повышает свертываемость крови.
- Нормализует артериальное давление.
- Улучшает деятельность сердечнососудистой системы.
- Нормализует уровень холестерина и рассасывает холестериновые бляшки. А ведь не секрет, что именно они могут стать причиной возникновения множества болезней.
- Улучшает умственную активность за счет того, что усиливает прилив крови к мозгу.
- Выводит ненужные шлаки и токсины. Порой может действовать как слабительное средство.
- Способствует образованию и выбросу желчи.
- Нормализует работу печени и поджелудочной железы.
- Укрепляет иммунитет.
- Лечит астму и бронхит.
- Снижает уровень сахара в крови. Но, если у вас сахарный диабет, и вы хотите его вылечить с помощью кунжутного масла, то предварительно посоветуйтесь с врачом.
- Укрепляет зубы и десны, а также может избавить от многих проблем, связанных с ротовой полостью.
Вот такую пользу может оказать кунжутное масло. Теперь поговорим о его вреде.
Вред кунжутного масла
Несмотря на то, что кунжутное масло приносит пользу, оно способно причинить и вред. Но лишь в тех случаях, когда оно противопоказано. А именно:
- При такой болезни, как повышенная свертываемость крови. Кунжутное масло усугубит данную проблему.
- При варикозном расширении вен и тромбофлебите. Здесь также данный продукт может послужить «катализатором» различных болезней.
- Нельзя применять, если у вас есть индивидуальная непереносимость данного продукта.
- Кроме того, необходимо знать, что кунжутное масло несовместимо с аспирином и с продуктами, в состав которых входит щавелевая кислота. Дело в том, что кальций из-за этого не выведется и это может стать причиной нарушения деятельности мочеполовой системы.
Применение кунжутного масла
Чтобы кунжутное масло принесло пользу, а не вред нужно соблюдать правила применения:
- Употреблять его следует перед завтраком.
- Максимально допустимое количество – две чайные ложки в день, исходя из вашей комплекции и возраста.
- В пище не должно содержаться много жиров. Допустимое количество - 1 гр на 1 кг веса.
Не игнорируйте данные рекомендации, и тогда продукт принесет вам только пользу.
