Небольшой кустарник из семейства «барбарисовые» плодоносит маленькими ярко красными ягодками со специфическим вкусом. Изложенная в статье информация важна для тех, кто решил добавить в рацион барбарис. Полезные свойства для похудения, а также для общего укрепления организма, можно получить только при правильном применении этого растения.
Барбарис для похудения
Калорийность
Состав ягод очень выгоден для худеющих, так как в них имеется мало калорий, нет жиров и белков. Если взять для примера стограммовую порцию барбариса, то энергетическая ценность ее будет приравнена к 30-36 ккал. Примерно столько же заключено в большой ложке сахара.
Правила употребления ягод
На снижение веса положительно влияет способность барбариса провоцировать скорейшее выведение желчи. Но худеющим нужно учитывать, что плоды способствуют усиленной работе пищеварительной системы, потому имеется высокий риск развить мощный аппетит.
Не стоит употреблять плоды барбариса во время паузы между приемами пищи. Перекусывание этими ягодками представляет собой введение в организм определенной дозы углеводов, которые стремительно усваиваются и расходуются. При употреблении ягод в объеме одного стакана, можно получить незначительное насыщение. Чувство сытости будет присутствовать недолго, ориентировочно полчаса, максимум час.
Снижению веса может воспрепятствовать добавление к блюдам приправы в виде ягод барбариса. Дело в том, что при приеме этих плодов именно в высушенном виде, происходит усиление аппетита.
Напитки
При нахождении в режиме диеты, оптимальным вариантом считается готовить всевозможные компоты на основе ягод барбариса. Главное, чтобы домашние напитки не содержали сахара. Употребление этих полезных и ароматных компотов рекомендуется потому, что они характеризуются отличными вкусовыми качествами, не дают большого количества калорий, позволяют утолить жажду и заполнить пространство желудка витаминизированной жидкостью.
Желательно делать акцент на употреблении преимущественно натуральных продуктов. Именно поэтому для питания хорошо подходят еда и напитки, содержащие барбарис. Полезные свойства для похудения, включая наличие витаминов и ценных веществ, в полном объеме достаются организму. Ягодами часто заменяют витаминные препараты, что удобно и безвредно при снижении веса. Вместе с употреблением плодов барбариса или напитков на основе этих ягод, мы худеем без ущерба для здоровья и пополняем запасы полезных веществ. А также реализуется очищение крови и отличное освобождение кишечника. Нельзя верить тем отзывам, которые гласят о немедленном и интенсивном похудении от поедания барбариса или продуктов на его основе. В действительности это растение воздействует на тело нежно и безопасно. Идеально, если ягоды будут добавлены к курсу лечения, выводящему вредные шлаки.
Польза и особенности барбариса
Ягоды барбарис активно внедряются во многие современные медицинские препараты, косметологическую продукцию, применяются в сфере кулинарии. Известно, что в плодах заключен большой объем углеводов, витамина С, имеются пектиновые вещества и бета-каротин, также там обнаружены органические кислоты и другие небесполезные для организма элементы.
Полезные вещества, имеющиеся в ягодах барбариса, заметно воздействуют на перистальтику. Происходит ее естественное ускорение. Также нужно отметить желчегонный эффект, появляющийся от употребления плодов. Налаживается пищеварение. Употребление ягод в пищу допустимо в свежем спелом состоянии или в высушенном виде.
Не стоит путать барбарис с известными ягодами годжи, так как они являются плодами совершенно другого растения. Имеется внешнее сходство, но действие на организм абсолютно разное.
Полезные рецепты с барбарисом
Компот и чай
При введении в рацион барбариса, стоит сконцентрироваться на недопустимости превышения рекомендуемых специалистами доз. Компот или чай на основе барбариса не должны содержать больше двух-четырех граммов сухих ягод на один стакан воды. Этот объем плодов помещается как раз в чайную ложку.
Считается оптимальным прием такого питья около трех раз в день. Если при приготовлении напитков применить меньшее количество плодов, значит, можно немного увеличить частоту приема этой жидкости. Лучше принимать такие средства после консультации у врача. Заваривание чая не вызовет затруднений. Для этого взять корни растения либо высушенные его плоды в объеме одной чайной ложки. Далее нужно соединить их в удобной емкости со стаканом кипятка. После выдерживания в течение десяти минут, напиток считается готовым.
Для приготовления отвара то же количество барбариса соединить с таким же объемом воды и произвести кипячение. Достаточно подержать компот на огне пятнадцать минут. Остывание напитка должно происходить в закрытой посуде, требуется ожидание четыре часа. Далее в этот компот добавить еще пол литра чистой воды и все процедить. Рекомендуется пить полученное домашнее средство по одной четверти стакана, лучше этот делать после еды.
Барбарисовая настойка
Дома можно приготовить настойку на основе листьев барбариса. Для этого берется двадцать грамм листвы на сто миллилитров высококачественной водки. Вместо этой жидкости также допустимо использовать сорокапроцентный спирт. Достаточно выдержать лечебную настойку в прохладных условиях пару недель, и она считается готовой. Потребуется только процеживание и фильтрование полученной жидкости.
Общепринятым правилом прием такой настойки считается употребление ее по двадцать пять капель. Всего три приема на день. Этот курс длится две-три недели. На протяжении использования барбарисовой настойки, ее надо оставлять в закрытой темной таре из стекла, в холодильнике. Такое средство изготавливают дома или приобретают в аптеке.
Считается, что барбарисовая настойка помогает в деле очистки кишечника, сосудов или крови. Нужно постоянно практиковать подобное оздоровление организма. Лишний вес обязательно уйдет, особенно быстро это происходит на фоне правильного обмена веществ, здоровья всех органов и систем, хорошего питания и правильного образа жизни.
Мы рассмотрели крайне полезный продукт барбарис. Полезные свойства для похудения, помимо набора других положительных качеств, заключены в этих мелких ягодах. Желательно перед любым применением этого растения посоветоваться с врачом.
