Если вы решили сказать «нет» спиртному, возникает резонный вопрос, чем же его заменить? Не так просто найти альтернативу расслабляющему бокалу вина за ужином, крепкому коктейлю на вечеринке или шампанскому на праздничном столе. С помощью нашей статьи вы узнаете, как весело отметить важное событие или скоротать одинокий вечер без спиртосодержащих напитков.
Заменить или подменить?
У любого человека, имеющего сложные отношения с алкоголем, рано или поздно наступает период, когда спиртное начинает сказываться на качестве жизни. Некоторые обладают достаточной силой воли для того, чтобы прийти к пониманию, что без горячительных напитков жизнь станет лучше, спокойнее, счастливее. Можно заменить алкоголь соком, минеральной водой, чаем. Но бывает, что вид рюмки, наполненной компотом вместо коньяка, приводит к срыву. Ведь пагубная привычка не желает сдаваться без боя. Вопрос встает ребром: «Чем заменить спиртное, когда бросаешь пить?»
Спорт
Физическая активность отлично снимает напряжение и стресс, оздоравливает организм, укрепляет здоровье. Механизмы снятия усталости идентичны тем, что происходят при приеме алкоголя, но физиология процессов другая. Нервная система максимально расслабляется, уходит тревога, остается чувство блаженства, удовлетворенности собой, приятной усталости. Чем интенсивнее тренировки и лучше результат, тем больше азарт. Человека тянет в спортивный зал, на йогу, а не к стопке. Вместо того, чтобы расслабиться вечером с бокалом спиртного, человек идет бегать или заниматься в зал. Со временем алкогольная зависимость уступает место полному неприятию горячительных напитков.
Сон
Самый простой вариант восстановить силы и успокоиться – здоровый, крепкий сон. Это бесплатное, эффективное лекарство избавления от стресса. Хорошо выспавшийся человек спокоен, сосредоточен, полон сил, энергии. Если боретесь с алкогольной зависимостью, заведите привычку ложиться спать как можно раньше. Тяга к спиртному уменьшится, вскоре сойдет на нет.
Вкусная пища
Почти каждое застолье с алкоголем сопровождается обильной трапезой. Но часто человек не замечает, что еда намного вкуснее спиртного. Если вы коротаете вечера с бокалом вина перед телевизором, советуем научиться вкусно готовить. Вкус качественной еды приносит больше удовольствия, чем спиртной напиток. Помните: все хорошо в меру. Важно не попасть в плен чревоугодничества.
Любовь
Тем, кто не нашел вторую половинку, коротает вечера в компании бокала спиртного, советуем озаботиться поиском «той/того самого». Ученые из Университета Бирмингема доказали, что гормон влюбленности окситоцин действует на мозг также, как спиртное: снижает уровень тревоги, стресса, страха, улучшает настроение. Влюбленному человеку не хочется тратить время на попойки. Он желает посвящать любую свободную минуту второй половине, дарить ей теплые чувства.
Прогулка
Если вы еще «не доросли» до занятий спортом, предлагаем заменять упражнения неспешными вечерними променадами. Вы отвлечетесь от рутины, неприятностей, «проветрите» голову. Сделайте ритуал ежедневным.
Контрастный душ
Если человек потребляет алкоголь, чтобы снять стресс, советуем заменить привычку на прием контрастного душа. Он снимает напряжение в голове и мускулах, способствует выбросу эндорфинов, закаляет. Его можно сочетать с занятиями в бассейне или принятием горячей расслабляющей ванны.
Рецепты напитков без спиртного
Чтобы расслабиться на празднике, не обязательно употреблять алкоголь. Получать удовольствие и баловать вкусовые рецепторы можно:
- тоником;
- травяным чаем;
- натуральным соком;
- компотом из сухофруктов;
- энергетиком.
Если у вас здоровые отношения со спиртным, но временно хочется удалить его из своей жизни, рекомендуем попробовать неординарные рецепты безалкогольных коктейлей и лимонадов.
Безалкогольное шампанское
Для приготовления возьмите:
- лимонный сок – 6 ст. л.;
- сахар тростниковый – 75 гр.;
- яблочный сок –2 л.;
- яблоки «гренни смит» - 2 шт.;
- мята.
Нагрейте на слабом огне сок лимона, постепенно добавьте сахар, дайте ему полностью раствориться. Охладите сироп. Смешайте с нарезанными дольками яблоками, фруктовым соком, украсьте веткой мяты. Подавайте со льдом.
Освежающий коктейль
Смешайте:
- содовая – 1 л.;
- сок лайма – 50 мл.;
- дынный сироп – 2 ст. л.
Не забудьте украсить бокал с напитком зонтиком и долькой цитруса.
Безалкогольный глинтвейн
Чтобы заменить вино, понадобятся:
- вишневый сок – 2 л.;
- апельсин – 1 шт.;
- специи (корица, гвоздика, имбирь молотый, кардамон) – по вкусу.
Нагрейте сок до появления пузырьков, но не кипятите. Убавьте огонь до минимума. Добавьте нарезанный кружочками цитрус, специи. Дождитесь второго закипания, выключите конфорку. Настаивайте под крышкой 15 минут. Подавайте в пузатых бокалах. Глинтвейн идеален для празднования Нового Года.
Грог
Горячий напиток готовится из:
- воды – 0,5 л.;
- крепкого черного чая – 200 мл.;
- сахара – 1 ст. л.;
- меда – 2 ст. л.;
- замороженной малины – 2 ст. л.;
- яблока – 1 шт.;
- душистого перца, корицы, мускатного ореха – по щепотке каждой специи.
Процедите чай, если в нем остались чаинки. Соедините с водой в кастрюле, доведите до кипения, добавьте пряности, сахар, мед. Варите 2 минуты. Убавьте огонь, добавьте ягоды, нарезанное яблоко, специи. Прокипятите 3 минуты, снимите с огня. Настаивайте 15 минут. Подавайте в стеклянных стаканах. Грог – прекрасный напиток для холодного зимнего вечера.
Безалкогольная «Кровавая Мэри»
Возьмите:
- сок томатный – 200 мл.;
- сок лимона – 2 ч. л.;
- острый соус табаско – на кончике ножа;
- соль, перец – по вкусу;
Смешайте все ингредиенты в стакане. Украсьте палочкой свежего сельдерея и листом базилика.
Подводя итоги статьи, можно сказать, что исключить спиртное из своей жизни реально. Главное, захотеть это сделать. Удивите гостей или побалуйте себя безалкогольными напитками по нашим рецептам!
